Porción: 1 pieza de 1 kilo. 

Un pan semi-integral, de corteza firme, dulce y suavemente caramelizada por la incorporación de miel en el amasado, con notas tostadas de avena y nuez. Miga de humedad media-alta, jugosa, llena de sabor a nuez y avena, con algunas notas muy suaves de acidez características de la fermentación con masa madre natural 100% de centeno, y la miel orgánica, equilibrando un pan dulce, complejo y súper nutritivo.

Queda muy bien con: crema de maní, en tus desayunos, con fruta, o así solito, apenas tostado, acompañado de un rico café.

Conservación sugerida:

3-4 días en alacena a temperatura ambiente.

7-10 días en refrigerador con bolsa hermética.

3-4 semanas en congelador con bolsa hermética.